torta al cioccolato e arancia

Pan di spagna al cioccolato con crema al succo d’arancia e ganache al cioccolato fondente

Pan di spagna al cacao con bagna di bagna cointreau e crema al succo di arancia ricoperta da ganache al cioccolato fondente. La decorazione è fatta con rosette di pan di zucchero.

Arrosto alla ligure

Arrosto alla ligure Un arrosto leggero e facile da preparare, con il fresco sapore delle olive. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Porzioni: 6 Ingredienti 700 grammi carne di vitello in un unico pezzo per arrosto 100 grammi di olive verdi 100 grammi di olive nere…

Strozzapreti in salsa di noci

Strozzapreti in salsa di noci Una ricetta semplice anche se non troppo veloce per un piatto tipicamente invernale a base di noci Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Porzioni: 6 Ingredienti 150 grammi di gherigli di noce 25 grammi di pinoli 25 grammi di grana padano…

Trovare ricette su Google grazie ai microformati

Grazie alla semantica dei microformati è possibile rendere le nostre ricette più facili da trovare sul web. Di recente Google ha inaugurato per gli USA e il Giappone il filtro Recipe view e relativo rich snippet basati per l’appunto sui microformati. Wordpress disponde di almeno 2 plugin per aiutare a compilare i microformati: hREcipe e RecipeSEO con differenti pregi e difetti.

Torta ricotta, amaretti e scaglie di cioccolato

Torta composta da due dischi di frolla con un ripieno di ricotta, amaretti e cioccolato. Versione originale “sbrisolona” e versione elaborata.