charlotte-ricotta-pere

Fake charlotte ricotta e pere

Finta torta charlotte: pan di spagna farcito con crema ricotta e pere e decorato con bordo di pavesini.

torta cioccolato caffe

Torta cioccolato e caffè

Torta al cacao ripiena di crema al caffè e glassata con cioccolato fondente

torta cestino fiorito

Pan di spagna cestino fiorito

Pan di spagna con bagna al cointreau e confettura di mele e fichi. La decorazione è fatta con rosette di pasta di zucchero e panna montata

frolla Cacao Crema

Frolla al cacao con crema pasticcera

Guscio di pasta frolla al cacao ripieno di crema pasticcera al profumo d’arancia

torta al cioccolato e arancia

Pan di spagna al cioccolato con crema al succo d’arancia e ganache al cioccolato fondente

Pan di spagna al cacao con bagna di bagna cointreau e crema al succo di arancia ricoperta da ganache al cioccolato fondente. La decorazione è fatta con rosette di pan di zucchero.