Caro dottore

Io non ho studiato medicina. Non ne avevo la passione, la pazienza ed il coraggio. Diciamolo: già è dura occuparsi della propria vita, figurarsi doversi assumere la responsabilità per quella altrui! Per questo dico che il mondo va a rovescio: tiene in maggior considerazione cantanti e calciatori piuttosto che medici…

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Fake charlotte ricotta e pere

Finta torta charlotte: pan di spagna farcito con crema ricotta e pere e decorato con bordo di pavesini.

torta cioccolato caffe

Torta cioccolato e caffè

Torta al cacao ripiena di crema al caffè e glassata con cioccolato fondente

torta cestino fiorito

Pan di spagna cestino fiorito

Pan di spagna con bagna al cointreau e confettura di mele e fichi. La decorazione è fatta con rosette di pasta di zucchero e panna montata

frolla Cacao Crema

Frolla al cacao con crema pasticcera

Guscio di pasta frolla al cacao ripieno di crema pasticcera al profumo d’arancia